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超簡単!鶏ひき肉とシソの春巻き焼き
by ゆうなちょん
揚げてないのでヘルシーです!忙しいときの一品に。中の具は何でも美味しいです♪
コツ、ポイント
コツなど何もなく、ホントにすぐできます。 ピリ辛が好きな方は食べるラー油をもっとたくさん入れて下さいね。
材料
(4人分)
鶏ひき肉
350g
しその葉
10枚
春巻きの皮
10枚
☆刻みネギ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆すりおろしショウガ
小さじ1
☆食べるラー油
大さじ1
ごま油
適宜
ポン酢
適宜
からし
適宜
このレシピの生い立ち
春巻き用に買った皮でおつまみを作ろうと思い ヘルシーで簡単なレシピを考えました。
1.
鶏ひき肉と☆の調味料を混ぜ合わせ、よく練る。 ボールの中で10分割にしておく。
2.
シソは洗ってざっと拭く。
3.
春巻きの皮の上半分に1の一個分を広げて、上にシソを乗せる。
4.
下半分をかぶせ、周りに水をつけて折り曲げる。
5.
フライパンにごま油を入れ、重ならないように焼く。
6.
表裏を何回か焼き、カリッとしたら出来上がり。
7.
ポン酢とからしでどうぞ! 今回いただいたドライブラック♪ とっても合いますよ~。
https://cookpad.com/recipe/2329281
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