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簡単☆レンジでほうれんそうのゴマ和え
by たまきのパパ
レンジを使うので火を使わなくても簡単にゴマ和えができます(^^)あと1品という時にササさっと作れます。
コツ、ポイント
ごまは余裕があればすり鉢ですった方が風味が出て美味しいです♪時間のない方はすってあるものをそのまま入れてもいいですが…
材料
(4人分)
ほうれんそう
1束
○みそ
大さじ2
○砂糖
小さじ4
○すりごま(白)
大さじ3
○米酢(酢)
大さじ2
このレシピの生い立ち
貧血気味の時に鉄分を摂りたかったので、ヘルシーにゴマ和えにしてみました。酢も入れて食べやすいです(^^♪
1.
ほうれんそうは洗って3㎝幅に切る。耐熱皿に入れラップを軽くしてレンジ500wで2分半加熱する。
2.
冷水に取り、よく絞って灰汁抜きをする。○と混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2329385
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