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ムール貝のプロシュート包み
by KIKO69
簡単だけどお洒落な前菜★
コツ、ポイント
生ハムの味が濃い場合塩コショウははぶいていいと思います^^
材料
(2人分)
ムール貝ワイン蒸し
6個
生ハム
三枚
マヨネーズ
適量
ネギの青い部分
適量
パルメザンチーズ
お好みで
塩コショウ
お好みで
レモン(くし型)
2つ
このレシピの生い立ち
ムール貝のワイン蒸しをよく作るんですが、残り物でお洒落な前菜を作ってみました。
1.
生ハムを半分に切る。ここでオーブンを180度に暖めておく。
2.
ムール貝の身を取り出し生ハムで包み、貝に戻す。※ムール貝ワイン蒸しのレシピは【レシピID : 2330097】です
3.
パルメザンチーズを好きなだけ削って2にかける。
4.
3にマヨネーズをかけて塩コショウと刻んだネギをかける。
5.
4をオーブンでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。オーブンの温まり具合によって異なりますが大体10分、15分です。
6.
5をオーブンから取り出しくし型に切ったレモンを添えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2330066
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