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ご馳走ハッシュドチキン☆鶏肉安いんだもん
by 簡単麺
安くて早くて美味しい❤鶏肉で作るから大量に作って残ってもアレンジ自由自在(*^^*) 本当に美味しいからぜひ作ってみて☆
コツ、ポイント
焦がさないように注意するくらいかな(*^^*)
材料
(5人分くらいかな)
■
具材
鶏肉
400g
エリンギ(キノコ)
1パック
玉ねぎ
中2個
ニンニク
4かけ
バター
30g
■
ソース
小麦粉
大さじ2
☆料理酒
大さじ3
☆お水
300ml
☆ホールトマト
1缶
☆塩コショウ
お好みで
☆コンソメ
1コ
☆醤油
大さじ2
◎ウスターソース
大さじ3
◎ケチャップ
大さじ4
このレシピの生い立ち
どうしてもハッシュドビーフが食べたくて(*^^*) でも、ビーフがない!!よし!チキンで行くぜ!意外に美味しいし、残ったあとのリメイクがこれまた驚くほどに美味しい❤
1.
鶏肉•キノコは一口より少し小さめに。 玉ねぎは薄切り。 ニンニクは粗みじん切りにカット。
2.
バターを溶かしたフライパンに玉ねぎ•ニンニクをしんなりするまで炒める。 その後、鶏肉を入れて白く色が変わるまで炒める。
3.
キノコも投入したら、小麦粉を入れて粉が見えなくなるまでまんべんなく混ぜながら炒める。
4.
☆の材料を全て投入したら10分煮る。写真くらい表面がポコポコなるくらいの火加減に調節してね。
5.
◎を入れて混ぜ合わせたら出来上がり(*^^*)味をみて塩コショウを調節してね。
6.
アレンジ1 ID:2330259 リメイクパスタ
7.
アレンジ2 ご飯にお好み量混ぜ合わせて、チーズをのせて焼けば簡単ドリアに☆
8.
アレンジ3 同じくご飯に混ぜ合わせたものをお皿に盛って卵焼をのせて、さらに上からハッシュドチキンをかければオムライスに☆
https://cookpad.com/recipe/2330225
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