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ゴーヤの肉みそ和え
by Yiniカフェ料理
自家製の肉みそを混ぜるだけで、ビールにぴったりの一品が出来上がり♪
コツ、ポイント
肉みそのレシピ:http://cookpad.com/recipe/2308390
材料
(1−2人前)
ゴーヤ
1本
肉みそ
大さじ1.5
塩
1g
このレシピの生い立ち
ジャージャー風肉みそたくさん作って、麺を混ぜたり、野菜をあえたら、夏の時、簡単にできるので、大変助かります。
1.
ゴーヤをやや厚いスライスを切り、中の種を取り出す。
2.
鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰したら、ゴーヤを入れて1分間を茹でる。
3.
お湯をよくきったら、肉みそを混ぜれば完成。
https://cookpad.com/recipe/2330273
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