かりかりホクホクで美味しい☆
あと1品ほしいとき、
おつまみ、お弁当にオススメです
コツ、ポイント
しっかり炒めて
外カリカリ、中ほくほくのポテトが美味☆
玉ねぎを入れるのもおすすめです
このレシピの生い立ち
ハーブソルトが使いたかったので
1.
じゃがいもは2センチ角に切ります。
(皮は剥いても剥かなくてもお好みで)
ソーセージは1本を3等分位に切ります。
2.
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き
(余計な水分を取る為)
じゃがいもを並べ、
ラップをかけて600Wで1分半程チンします
3.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
じゃがいもを炒めます。
4.
じゃがいもに焼き目がつき始めた頃に
ソーセージを加えます。
しっかり焼き色がつくまで炒めます。
5.
ハーブソルトとこしょうで味を整えて
出来上がり☆
6.
最後にバターを入れると
風味アップ…ですが、
カロリーがアレですので
あまり入れません(-_-)
カレー粉もオススメ☆
https://cookpad.com/recipe/2330843
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