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永谷園の麻婆春雨でさっぱり春雨サラダ
by Rie_koru
美味しい中華おかずがさっぱりサラダに変身!
コツ、ポイント
中辛はラー油の辛みがあるので、マヨや野菜の量でお好みの辛さに調整してください! 大根やコーンを加えても美味しいと思います☆
材料
(4人分)
永谷園の麻婆春雨(中辛)
1袋
プチトマト
1パック
きゅうり(千切り)
4分の1本
マヨネーズ
大さじ2
レタス
お好みの枚数
このレシピの生い立ち
永谷園さんのHPに掲載されていた大好きな麻婆春雨のアレンジレシピを野菜を変えてよりさっぱりしたサラダにしてみました! 簡単だし家族からも、お弁当のサラダとして食べた彼からも好評でした♪
1.
麻婆春雨のソースにマヨネーズを混ぜる。
2.
半分に切ったプチトマトときゅうりの千切りを①に和える。
3.
フライパンに分量外の水を沸騰させ、春雨を袋記載の時間茹でる。
4.
茹であがった春雨を冷水で冷やし、水をきる。
5.
②に春雨を加え和える。
6.
レタスをお皿にしき、春雨を盛りつけたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2331498
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