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玉葱と小町麩の味噌汁
by グリーンフード栄養士
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
コツ、ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
(4人分)
玉葱
120g
小町麩
4g
水
600g
味噌
32g
煮干魚粉末
1.2g
和風だし(粉末)
0.8g
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
1.
玉ねぎは少し厚めにスライスする。 小町麩を用意する。
2.
分量の水を沸かし、玉ねぎを入れ柔らかく煮る。
3.
③を弱火にし和風だしと煮干し粉末を入れ、小町麩を入れたら味噌を溶いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2332054
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