文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃが芋とアスパラの味噌汁
by グリーンフード栄養士
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
コツ、ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
(4人分)
じゃが芋
80g
グリーンアスパラ
32g
水
600g
味噌
32g
煮干魚粉末
1.2g
和風だし(粉末)
0.8g
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
1.
じゃが芋は皮を剥き、やや厚めのいちょう切にし水にさらす。
2.
グリーンアスパラは繊維に対して斜めにカットする。
3.
じゃが芋を水から加え茹でる。軟らかくなったら、アスパラを加え、味噌・だしを加え調味する。
https://cookpad.com/recipe/2332216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.