鶏肉でハムを作ったゆで汁を使って、簡単スープを作ってみました。
1.
水から皮と脂を取り除いた鶏肉(分量外)をゆで、スープを取る。または鶏がらスープの素を使っても。
お肉はバンバンジーなどに使ってください。
2.
そのスープに、クリームタイプのコーンを加え、火にかけながら味を調節する。
一度、沸騰寸前まで温めてからとき卵をを加え、すぐに火を止めてふんわりさせる。
3.
水で片栗粉を溶いたものでとろみをつけて出来上がり。
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