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すき煮
by Lemon0790
コツ、ポイント
材料
(4人分)
たまねぎ
1個
白菜
6枚
糸こんにゃく
1袋
牛肉(薄切り)
150g
ねぎ
1本
たまご
4個
しめじ(もしくは、しいたけ)
1袋
このレシピの生い立ち
にんじんは、入れないほうがいいようです。
1.
たまねぎはスライス、白菜は3cm幅ぐらいに切る。糸こんにゃくは、水からゆがして3つぐらいに切る。
2.
鍋に油をひいて熱して、野菜・肉るいを炒める。砂糖、酒、みりん、濃口醤油で味をつけて、材料が柔らかくなるまで煮込む。そのあと、卵を割り入れる。卵に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/233313
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