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白ナスバター。お弁当の白色に♪
by maふあみり
忙しい朝に10分でできる お弁当の彩りと隙間に どうぞ♪
コツ、ポイント
ナスを薄く、小さく 切りすぎると、 焦げてしまうので 大きめがいいです 味がきまらなかったら 塩で整えてください
材料
(1人)
白ナス
150gくらい
バター
小さじ2
二倍希釈めんつゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
朝どうしようか 困っている時に 白ナスが目に止まったことから 思いつきました
1.
なすは皮をむかず 食べやすい大きさに切る しなしなになるので 大きめでもOK
2.
5分くらい水に浸し アク抜きをする
3.
フライパンに火をつけ バターが完全に溶けたら 水を良く切ったなすの入れ 焦げ目がつくまで焼く
4.
火を止め蓋をして3分ほど おいたら めんつゆで味をつける
5.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2333294
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