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アスパラガスのごま和え
by ゆちおYC
インゲンでも、ほうれん草でも
コツ、ポイント
アスパラガスは茹でたら水で冷まさない事
材料
(2人分)
アスパラガス
100g
■
ごま和えのたれ
しょう油
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯
味噌
大さじ1/2杯
すりごま(白)
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
ごま和え、簡単なようで簡単ではない。 よく混ざるように味噌入れてみました
1.
アスパラガスは下半分は硬いので皮を剥き3等分位に切り、沸騰したお湯に入れ1分程茹でたらザルにあげ冷ます
2.
ごま和えのたれを容器に入れよく混ぜアスパラと和えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2333634
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