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胡麻風味ピリ辛☆冷奴
by るるおか
ラー油&一味唐辛子でパンチのある辛さです(^-^)♡胡瓜&葱の食感にまろやかな豆腐が合います♪おつまみにも♪
コツ、ポイント
一味唐辛子は好みによって加減してください。 塩はしっかり目が美味しいです(^-^)
材料
(1人分)
絹豆腐
50g
きゅうり(千切り)
4分の1本
葱(小口切り)
小さじ1.5
胡麻油
小さじ2分の1
ラー油
数滴
一味唐辛子
少々
塩
少々
胡麻
少々
このレシピの生い立ち
少し残っていた絹豆腐に胡瓜を乗せて好きな調味料を乗せていったら美味しかったので(^-^)
1.
きゅうりをスライスし千切りにします。 葱も小口切りにします。
2.
豆腐の水を切り(1丁の6分の1でした)お皿に盛ります。
3.
きゅうり→葱→胡麻油→ラー油→一味唐辛子→塩→胡麻の順で豆腐の上に乗せていき出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2333702
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