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エリンギ柚子ゴショウ
by よめっこ
なし
コツ、ポイント
1
材料
(2人分)
エリンギ
1P
舞茸
1P
柚子ゴショウ
適量
白だし
適量
このレシピの生い立ち
1
1.
エリンギ2センチぐらいの拍子切り。まいたけは大きめにさく。
2.
小鍋に水で薄めた白だし(柚子ゴショウ分 味は薄めに)をきのこにひたひたより少なめ)ぐらいいれて煮る。きのこに火が通る程度。加熱しすぎると食感悪くなる。
3.
柚子ゴショウであえる。味が薄かったら醤油で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/233373
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