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オクラとさつまあげの旨煮
by anarchych
鍋に入れて放置で完成☆ 優しいお味の煮物です。
コツ、ポイント
火を止めたあとも冷めるまでそのままにしておくと味が入って美味しくなります
材料
(3人分)
オクラ
12本くらい
さつまあげ
大きめ1枚
ほんだし
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
水
150cc
このレシピの生い立ち
オクラが冷蔵庫に残っていたので、いつも茹でるだけじゃつまらないなーと思って優しい味付けで煮物にしました♡
1.
オクラはさっと茹でて2つに切る
2.
さつまあげはお好みの大きさに切る
3.
小さめの鍋に水を入れて茹だってきたら、中火にしてほんだしをいれる
4.
オクラとさつまあげを鍋に入れて、めんつゆも投入
5.
弱火にして10分程放置
6.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/2333992
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