★2013.11.10 話題入りしました★
お料理初心者でも安心
簡単な煮物です♡
コツ、ポイント
*手順2と手順7で、こげないように注意すると
美味しく仕上がります★
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方を
レシピにまとめました❤
1.
[下準備]
じゃがいもは、皮を剥いて洗い、乱切りにします
3.
ひき肉がおおかた色が変わったくらいのタイミングで、じゃがいもを入れ、よく混ぜながら火を通します
5.
中火で煮ながら、アクが出たらすくって捨てます
6.
じゃがいもに竹串がスッと入る程度まで煮たら、砂糖、みりん、醤油を入れます
7.
そのまま中火(様子を見て弱火でもOK)で、汁気が飛ぶまで煮ます
※焦がさないように、様子を見ながらたまに混ぜてください
8.
完成!!
そのままでも美味しいですが、針生姜をのせても美味しいです
9.
★2013.11.10
話題入りしました
作ってくださった皆様、ありがとうございます!! 感謝!!
10.
★2014.7.27
つくれぽ 100人になりました
作ってくださった皆様、本当にありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2335067
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