文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)
by facai
★話題入りしました★ 中国でよく食卓にあがる超簡単おつまみ ビールにも食事にもあいます (๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
コツ、ポイント
*にんにくのせいで、少し辛く感じます 苦手な方は、量を減らして調節してください *きゅうりの代わりに、茹でたブロッコリーを使っても美味しいです
材料
(2人分)
きゅうり
1本
にんにく(みじん切り)
1片
塩
1〜1.5つまみ
ごま油
大さじ 1杯
このレシピの生い立ち
中国人の知り合いの家で、よく出てくる一品です 作り方を教えてもらいました (๑˃̵ᴗ˂̵)و ♫
1.
きゅうりを洗って、厚さ7mmくらいの半月切りにします
2.
みじん切りにしたにんにくと塩を全体にまぶし、全体をよく混ぜます
3.
ごま油をまわしかけ、全体を再度よくまぜて完成
4.
[2013.11.15] ブロッコリーバージョン(蒜茸西兰花)♡ ブロッコリーを茹で、あとは手順2から一緒です。w
5.
★2014.4.6 話題入りしました 作ってくださった皆様、ありがとうございます!感謝♥
https://cookpad.com/recipe/2335127
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.