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これで代用♪ミルフィーユカツ
by とろです
豚バラ肉を重ねてミルフィーユカツに。小麦粉→粉チーズ、玉子→マヨネーズで代用しています♪おいし~(⌒∇⌒)ノ""
コツ、ポイント
マヨネーズを端までまんべんなくぬるとパン粉がしっかりつきます♪ フライパンに少な目の油をしき揚げました♪ お肉がかさなっているのでしっかり揚げます!!
材料
豚バラ肉
6枚
塩コショウ
少々
粉チーズ
約大さじ1
マヨネーズ
約大さじ1
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
カツにしよう!!と思ったが、玉子も小麦粉もなかった(笑) 大雑把なレシピですが、おいしくて気に入ってます(笑)
1.
豚バラ肉を全て重ねて、上から軽く押す。半分に切る。両面に塩コショウしてから粉チーズをまぶす。
2.
さらにマヨネーズをまんべんなくつけて、パン粉をつけ。油で揚げる。
3.
しっかり揚がったら出来上がり♪ おたふくソースオススメです♪
https://cookpad.com/recipe/2335175
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