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豆腐の白玉♪はちみつきなこがけ
by pink.lemonade
もっちもちのふにふに♪はちみつきな粉がベストマッチ☆おいしい白玉を低カロリーに。超簡単、10分で作れます☆
コツ、ポイント
②でひとまとめになるまでよーくこねること☆ちょっと硬めの生地になりますが、私が試した限り白玉粉と豆腐はこの分量がベストです。豆腐は食べきり小分けパックが便利ですよ~♪
材料
(1人分)
白玉粉
85g
豆腐(絹)
80g
○はちみつ
大さじ1
○きな粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
胃炎になってから市販のスイーツを気軽に楽しめなくなってしまい、和菓子=甘くて砂糖多いイメージを改善!! 甘みははちみつオンリーのヘルシー志向です☆
1.
白玉粉と豆腐(水切り不要♪)をボウルでよく混ぜ、こねる
2.
滑らかになったらひとまとまりにして一口大にちぎり丸める。
3.
親指で真ん中をくぼませて、沸騰した湯に投入。浮き上がったらさらに1分ほど茹でる。
4.
水を張ったボウルに白玉をくぐらせて、皿に盛る。○を回しかけたら完成♪
5.
**完全に冷やしてしまうより、ちょっと温かいくらいがおすすめです**
6.
☆2015年2月、白玉の人気検索でトップ10入りしました。皆様のおかげです。感謝☆
7.
☆2015年8月、話題入りしました☆
8.
☆2015年9月、はちみつの人気検索で1位になりました☆
https://cookpad.com/recipe/2335188
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