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ピリッとキャベツの海苔醤油あえ
by *ikko*
朝の忙しい時間に、キャベツと海苔があれば簡単にできて嬉しい1品。但し七味唐辛子は必須アイテム。お弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
キャベツにまず醤油を入れて混ぜ、少し冷めてから、海苔を入れます。海苔がべた付かず、美味しく出来ます。
材料
(4人分)
キャベツ
3~4枚
海苔
一枚
醤油
大1
七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
娘が料理本を見て作っていると、生姜が無く、代わりに七味唐辛子を入れてみました。これが大ヒット! すっかり我が家の定番になっています。 おつまみにも良いようです。
1.
キャベツは洗ってザクザクと切り、レンジに2分かけます。 軽く茹でても良いです。
2.
2のキャベツの水気を切り、醤油、ちぎった海苔、七味唐辛子を入れて混ぜます。
3.
少し置いて味がなじんだら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2335698
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