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おにぎりご飯
by おっく。
昆布と梅干し 大好きなおにぎりの具を炊き込みました
コツ、ポイント
炊き込むと梅干しの色や形はほとんど残らないので、炊き上がってから追加でもう1個!
材料
(3合分)
お米
3合
昆布
6㎝×6㎝
梅干し
3個
水
3カップ弱
酒
大さじ1
塩麹
小さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おにぎり大好き!昆布と梅干し大好き! 炊き込んでしまえば楽ちんかな?と思いまして…
1.
洗った米に3カップの水を入れる (酒、塩麹、塩、水合わせて3カップになるように)
2.
昆布を縦3㎝の長さに切り、キッチンばさみで細く切る 1、2㎜幅くらいまでがんばって~
3.
梅干し2個をちぎり入れる
4.
炊き上がって蒸らしたら、梅干し1個をちぎってのせる
https://cookpad.com/recipe/2335788
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