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お腹が気になる主人の弁当!
by さゆゆん
お腹が気になるのですが、仕事柄しっかり食べたい!と言う主人の為の弁当です。
コツ、ポイント
さんまは皮も剥いでペースト状にしてください。
材料
(1人分)
■
さんまのおかずさつま揚げ
さんま(三枚におろしたもの)
60g
砂糖
3g
溶き卵
1/4個分
塩
少々
枝豆(冷凍)
12粒
にんじん(千切り)
8g
玉ねぎ(粗みじん切り)
8g
揚げ油
適量
■
大豆ミートのねぎ塩焼き
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さつまいものサラダ
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冬瓜の紅白なます
■
ピーマンの焼き浸し
このレシピの生い立ち
さんまのおかずさつま揚げをメインに色んな野菜を五味で味わえるように作りました。
1.
フードプロッセサーにさんま、砂糖、溶き卵、塩を入れてペースト状に練り合わせる。
2.
1に枝豆、にんじん、玉ねぎを加えて3等分して丸め160~170度の油でこんがりと揚げる。
3.
さつまいものサラダはID : 2290521をご覧下さい
https://cookpad.com/recipe/2335903
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