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アガー・ロイヤルミルクティーゼリー
by kiacake
すぐに固まるのが嬉しいロイヤルミルクティープリンです。
コツ、ポイント
混ぜながら、しっかり沸騰させるコト。
材料
(2人分)
★アガー
3g
★砂糖
10~15g(お好みで)
牛乳
150g
☆水
50g
☆ティーパック
1袋
■
飾り用(あれば)
紅茶の葉
粉にしたもの
生クリーム
たてたもの
このレシピの生い立ち
ロイヤルミルクティーがすきで すぐ固まってほしかったのでアガーをつかいました。
1.
★をよく混ぜておく
2.
☆を鍋にいれ湧いたらそのまま少し蒸らす。牛乳の1/2をいれ★と共に混ぜながら沸騰させる。
3.
残りの牛乳を混ぜながら入れ、容器に入れてよく冷ます。
4.
飾りを施して召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/2336664
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