文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘くないトマトジュレ
by モチまるこ
赤いものが足りない時に…彩りに使えます┗( 'ω' )┛
コツ、ポイント
予想以上に多く出来るので、大きめのボウルに作った方が良いと思います。分量はほぼ適当なのでアテにしないでください。
材料
(たくさん出来てしまいます)
トマトジュース
600cc
めんつゆ
大さじ1
白だし
大さじ2
水
100cc
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
めんつゆパスタの彩りのために作りました。余った分はサラダに混ぜたりして消費しています。
1.
ボウルに、トマトジュース、めんつゆ、白だし、水を入れて混ぜる。
2.
ゼラチンに熱湯を入れて溶かす。
3.
ボウルに溶かしたゼラチンを入れて、ムラが出ないようによく混ぜる。
4.
よく混ざったらラップをして冷蔵庫に半日放置。スプーンなどでつついて、ふるふるになったら出来上がり。
5.
ゼラチンが多くて、固めに出来上がってしまった場合は水を足してよく混ぜるといいです。
6.
どうせ料理に盛り付ける時はぐちゃぐちゃにしてから乗っけるので(。-_-。)
https://cookpad.com/recipe/2336731
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.