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簡単♪霜降りひらたけの炊き込みご飯
by 梅ミッキー
炊き上がる前からキノコの良い香りが広がります!シメジや舞茸でアレンジしても良いでしょう(^-^)
コツ、ポイント
その他のきのこでもOK!香りの良い系統を集めて、150g組み合わせて使ってみてください。
材料
(4人分)
米
2合
ひらたけ
1パック(150g)
人参
1/3本
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●だし粒
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●おろし生姜
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
とても香の良い、霜降りひらたけを頂きました。香を活かせるよう、シンプルな炊き込みご飯に仕上げてみました!
1.
今回の主役は、とても香りの良い『霜降りひらたけ』です。
2.
米を研ぐ。 ●を加えたら、水を2合の目盛りまで加える。
3.
霜降りひらたけはほぐし、人参は短冊切りにし、②に加えて炊飯をする。
https://cookpad.com/recipe/2337219
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