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奇跡のゴーヤ唐揚げ
by ゆりね55
1本のゴーヤがメインになるという奇跡。野菜嫌いの息子がつまみ食いしてまで食べたがるという奇跡!唐揚げ粉バンザイ!
コツ、ポイント
時間が経つとへたるのでアツアツのうちに召し上がれー!
材料
(三人分)
ゴーヤ
一本
水溶きタイプの唐揚げ粉
大さじ3
塩
少々
このレシピの生い立ち
実家の母が考案した野菜嫌いの孫に贈る奇跡のレシピ
1.
ゴーヤの種をとり、五ミリの厚さにカット
2.
しお水に15分さらす
3.
キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、水でといた唐揚げ粉をつけて、サクッとなるまで油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/2337280
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