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エリンギの味噌汁
by 単!!
14/3/25話題入りしました、松茸風の食感で、美味しいおみそ汁を楽しめます
コツ、ポイント
難しいことは何もありません
材料
(1人分)
エリンギ
1本
乾燥わかめ
小さじ1
ねぎ
適量
みそ
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/2
水
200cc
このレシピの生い立ち
エリンギを使った炊き込みご飯を作って、何か汁物でも欲しいと思ったときに、エリンギがあったのでそれで味噌汁を作りました
1.
鍋に湯を沸かし薄く切ったエリンギを入れて加熱する
2.
乾燥わかめと和風顆粒だし、味噌を入れて混ぜる
3.
お椀によそい、細かく刻んだねぎを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2337981
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