塩鮭と昆布茶で美味しいクリームペンネの出来上がりです!具材はパスタの茹で汁で火を通すから簡単^_^
コツ、ポイント
もちろん、生鮭やサーモンのお刺身の余りなどでもできます。昆布茶を気持ち多めに入れてください。鮭は小さめカット、野菜は火のとおり易いものがオススメです。
このレシピの生い立ち
ネギと鮭で美味しいパスタを作りたくて^_^
1.
ペンネを茹でる。鮭は皮や骨を取りひとくちより小さめ、ほうれん草やねぎ、しめじも食べやすい大きさにカットする。
2.
パスタを茹であげるザルに具材を生のまま入れておく。パスタポットで茹でる場合は別皿に用意しておく。
3.
フライパンに生クリーム、昆布茶、粉チーズを加え沸騰直前ぐらいまであたためておく。
4.
ペンネが茹で上がったら、具材の入ったザルにあげる。(お湯で具材にもだいたい火がとおります)
5.
パスタポットの場合は茹であがり1分前ぐらいに具材をパスタ鍋に加えます。
6.
フライパンにペンネ、具材をうつしソースをからめたら出来上がりです!
7.
お好みでブラックペッパー、ドライパセリをトッピングしてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/2338061
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