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我が家の○○焼き
by ペーパー調理師☆
焼く人は、なかなかありつけない(。´Д⊂) 次々売れちゃう、人気メニュー♪
コツ、ポイント
中の具材は、その日の気分や安かった食材に。 今回の具材は、アサリ☆ 噛む度に貝のエキスが口に広がって…。 タコよりうまい!…かも(о´∀`о) パッケージに書いてあるレシピより、卵多め・水少なめになってます。
材料
(約40個分)
日清 たこ焼粉
300g
卵
4個
水
700㏄
紅しょうが(きざんであるもの)
適量
桜えび
適量
天かす
適量
白ネギ
1本
あさり(むき身)
適量
油
適量
■
★たこ焼きソース
■
★マヨネーズ
■
青のり
■
花かつお
■
☆ポン酢
■
☆柚子こしょう
このレシピの生い立ち
テレビでアサリの入ったたこ焼きが紹介されていて、美味しそうだったので。 そんなある日、モニターに当選したので、この機会に作ってみました。
1.
今回使うのはコレ! たこ焼き粉・卵・水を入れて、よく混ぜます。 袋にある通り、水は何回かに分けてね(*´∀`)
2.
さらに、ネギ・紅しょうが・乾燥エビを入れて混ぜます。 焼く時でも良いけど、混ぜると楽なので♪
3.
天かすは焼く時に入れます。 ※キャベツなどのかさばる具は、焼く時に入れた方がいいかも♪
4.
今回の主役、アサリ。 今日は冷凍アサリを解凍して使います。
5.
よく熱したたこ焼き機に、油をひいて生地を八分程度流します。 アサリを入れて、天かすを散らして焼きます。
6.
アサリは2、3個いれると食べごたえがあります。 くるくる丸く焼けたら出来上がり♪ヽ(´▽`)/
7.
たこ焼きソース・青のり・花かつおなど、お好みで散らして召し上がれ♪
8.
オススメはポン酢&柚子こしょう♪ あっさり頂けます♪ ………アサリだけに(笑)
https://cookpad.com/recipe/2338670
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