文字サイズ:
小
中
大
印刷する
明太・もち・チーズお好み焼き
by ガイゲ
もちもちの食感がたまらない!
コツ、ポイント
もんじゃ焼きではチーズも生地に混ぜますが、お好み焼きでは別添えにしたほうが仕上がりがきれいです。
材料
(1人分)
お好み焼き粉
100g
水
120ml
ウスターソース
20ml
キャベツ
1/4個
明太子
1本
とろけるスライスチーズ
1枚
切り餅
1個
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼きの定番メニューをお好み焼きにしたら食べやすいかな・・と思いました。
1.
キャベツは千切り、餅は1cm角、明太子は皮を取り除いておく。
2.
ボールに分量のお好み焼き粉、水、ウスターソースをいれて混ぜる。
3.
生地にキャベツ・餅・明太子を入れて混ぜ、厚手のフライパン又はホッとプレートで焼く。
4.
表面にブツブツと気泡が現れてきたら、裏返す。
5.
焼き立ての熱いうちにとろけるスライスチーズを4等分して乗せて、召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/2339094
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.