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柔らかヒレカツチーズはさみ
by マイダーリン
パパッとヒレカツ とろ~りチーズが食欲をそそります
コツ、ポイント
ヒレブロックは叩いて伸ばして 塩コショウ! チーズは挟んで肉てかくしま~す!
材料
(2人分)
ヒレブロック
350g
とろけるスライス
1枚
塩コショウ
少々
パン粉
適量
薄力粉
適量
S卵
半分
揚げ油
適量
■
*ソース
トンカツソース
大3
マヨネーズ
大2
青のり
少々
*おでん用甘味噌
適量
このレシピの生い立ち
チーズ好きの子供達ですが肉には野菜も取って貰いたいので、茹でキャベツにしてソースも肉、野菜に合うように しました
1.
ヒレ肉は1cmに切りチーズを挟むため間に包丁を入れてから叩きます
2.
ぬチーズ1枚6等分にし肉の間に挟み薄力粉を振り卵、パン粉の順に付け両面揚げ茹でキャベツ、スライストマトをのませます
3.
ソースは濃厚ソース大3、マヨネーズ大2、青のり少量混ぜあわせる
https://cookpad.com/recipe/2339603
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