コツ、ポイント
中まで火が通ってなかったらレンジでチンすれば大丈夫♪
1.
鶏ささみに切り込みを入れて開く(魚を開く感じ)。チーズは1枚を3等分する(計6等分)。
2.
開いたささみに塩こしょうを少々振り、大葉、チーズをのせてささみをくるむ(棒みたいな感じで)。
4.
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、温まったら3を入れる。途中ひっくり返しながらこんがりとじっくり焼く。
5.
中まで火が通ったかなってくらい焼いたらキッチンシートか網のバット等にのせ、少し時間を置いて余熱で完全に中まで熱を通す。
6.
最後に真ん中を斜めに切り分けたら出来上がり☆
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