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モロヘイヤ餃子
by toumon
カボスがすだちを絞ってぜひどうぞ。かりっと、とろっとつるっとおいしいです。
材料
モロヘイヤ
1袋分くらい
鶏ミンチ
250g
長ネギの白いところ
1本分
a ごま油
小さじ1
a 塩、しょうゆ
各小さじ1/2
餃子の皮
30枚程度
すだちかカボス
お好みで
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが大好きなので、餃子にしてみました。
1.
モロヘイヤは葉だけとり、さっとゆでて水分を絞りきざむ。
2.
長ネギはみじん切りにし、1.と鶏ミンチと一緒によく混ぜる。
3.
aを入れてよく混ぜて、餃子の皮で包み焼く。
https://cookpad.com/recipe/2341122
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