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じゃがいもを使ったお料理を検索していて、キッシュが出てきました。 ネットでいろいろキッシュのレシピを参考にしてアレンジしました。 以前イタリアンのお店で食べたのは中がしっとりプルプルだったので次回に生かしたいです。