文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めっけもん♪秋のいもづくしサラダ★
by めっけもん広場
秋といえば・・・いも!! さつまいも・じゃがいも・里いもの3種類のサラダです♪ #秋#芋#サラダ
コツ、ポイント
マヨネーズは、お好みで・・ 酢は、腐りを防止する作用もあるので、良いですよ~
材料
さつまいも
200g
じゃがいも
150g
里いも
100g
ベーコン
30g
きゅうり
1本
★マヨネーズ
適量
★酢
適量
このレシピの生い立ち
大好きな”いも”を、ふんだんに使い、秋ならではのレシピです!
1.
食材を準備します。
2.
さつまいも、じゃがいもは皮をむいて、適当に切り(小さく切った方が加熱が早い)水につけて、アク抜きをする。
3.
一緒にレンジで加熱する(7~8分程度)
4.
里いもは、よく洗い、そのままレンジで加熱する(8~10分程度)大きさで、異なります。
5.
芋をポテトマッシャー等でつぶし、熱いうちに、★を入れて味付けをする。
6.
きゅうりは、輪切りして、塩揉みして、よく絞る。
7.
ベーコンは食べやすい大きさに切り、きゅうりと一緒に混ぜる。最後に酢を入れて、味を整えてる。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2342166
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.