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20年程前、札幌のフレンチレストランのシェフをしている知り合いにそのレストランでオニグラのオニオンをバターで炒めず揚げていると聞き、それから我が家のオニグラのオニオンは揚げています。 レシピ写真は最後オーブントースターで焼いてます。