ビスコッティーのチョコレート味バージョンだぴょん。混ぜて焼くだけなのに本格的!
1.
オーブンを190℃に予熱する。バターは室温に戻しておく。
2.
バターと砂糖をなめらかになるまでよく混ぜる。卵、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
3.
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーはふるっておき、2に少しずつ加えて混ぜる。チョコチップとナッツを加え、手でこねる。
4.
9x2x1インチ程のブロックに分け、クッキングシートを引いた天板に並べ、表面に卵黄水を塗る。
6.
一度取り出し、1・5センチくらいの幅にカットし、天板に並べて、さらにオーブンで10-15分焼く。
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