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簡単にプラス1品❢オクラのおかか和え
by Fujiレシピ
オクラに多く含まれるペクチンは、整腸作用やコレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病が気になる方にお勧めの食材です。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
オクラ
40g
かつおぶし
0.5g
減塩醤油
2g
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆ 私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。
1.
オクラをさっと茹で小口切りにする
2.
オクラにしょうゆ、おかかを混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/2343168
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