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ウチは長年【ID 1776867】の肉じゃがレシピで作っていますが、ストウブらしく無水で作ってみたくて色んな配合で実験を繰り返しました 最初は味にバラつきが出て中々納得いきませんでしたが《野菜から出る水分量の安定》を大切に考え、大満足です♡