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乾しいたけのトマトジュース戻しを最初にトライ!とても美味しく理にかなっていたので、次は豆乳でトライしてみました。 豆乳が甘くなり、乾しいたけの独特の匂いや味がまろやかに!身体(高血圧)にもいい、簡単&美味しいスープになりました。