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ゴーヤのほんだし炒め
by Eltoro
びっくり!!味付けはほんだしのみ!! 最高簡単メニューじゃないかな?
コツ、ポイント
これだけで美味しいですが、しょう油をたらしても美味しいそうです。 ゴーヤが苦いときは、塩でもんで水を2回位かえてさらしてください。
材料
ゴーヤ
20㎝位1本
ほんだし(顆粒)
大さじ2杯位
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
お友達に簡単レシピとして教わりました。 あまりのシンプルさにびっくり! 食べて美味しくてまたびっくりですww
1.
ゴーヤは縦半分にして種とわたを白いところがなくなるまでこそげ取り、2mmくらいにスライスして水にさらす。
2.
フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、水を切ったゴーヤを炒め、多いなーと思うくらいのほんだしで味付けして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2343820
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