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ポン酢で春キャベツとアスパラのパスタ
by ポン酢職人nao
シンプルで美味しいパスタでございます。
コツ、ポイント
アスパラが立派すぎて火の通りが悪そうなら最初にちょっとだけレンジでチンすると早いかもー。 ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
材料
(1皿分)
パスタ
1人前
春キャベツ
外側の1枚
ベーコン
中サイズ1枚
アスパラ
立派なの1本
オリーブオイル
大さじ1.5
おろしにんにく(チューブ)
1センチくらい
ポン酢(柚子まろか)
大さじ2
このレシピの生い立ち
春野菜で何かパスタ作りたいなーと思って。 ポン酢使う以外はどシンプルですけど・・
1.
フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し小切りしたベーコンを並べる
2.
ベーコンに軽く火が通ったところへアスパラと
3.
春キャベツを入れてちょっと炒める
4.
茹でておいたパスタも加えたら
5.
ポン酢(柚子まろか)を回し入れよく混ぜる
6.
お皿に移して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2343892
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