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あさり要らず!ササミでヘルシースンドゥブ
by ぱわず
アサリが無くても美味しいスンドゥブが簡単に出来ます☆ しかも、牛肉の代わりに鳥ササミを使ってヘルシーに仕上げてます☆
コツ、ポイント
具材を切って、全部一緒に煮ちゃいましょう(^^)☆ アサリが無くても、ダシダのアサリ出汁とキムチがあれば簡単にお店の味に♪
材料
(1人前)
豆腐(絹)
1丁200g
鳥ササミ
1きれ
玉ねぎ
小玉1つ
キムチ
適量
万能ネギ
2本
卵(黄身)
1つ
ダシダ
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ2
☆コチジャン
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ナンプラー
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ニンニクすりおろし
2片
☆しょうがすりおろし
大さじ1分
☆砂糖
小さじ1
☆粉唐辛子
大さじ1+好み
☆すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
アサリも牛肉も無くて、でもスンドゥブが食べたくて作ったら、簡単でヘルシーなスンドゥブが出来ました(^^)v☆
1.
鳥ササミの皮は取ってブロック状にカット、玉ねぎも半分にカットして大きめにスライスし、豆腐は4等分位に大きく切っておく。
2.
☆の材料を全部混ぜてもとを作っておく。
3.
お湯を沸かしてダシダを入れて、材料と☆を全部入れる。 味の濃さはダシダで調整。
4.
材料が煮えたら器に盛り、万能ネギ、黄卵を乗せてできあがり(^^)v♪♪
https://cookpad.com/recipe/2344010
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