簡単おかず^ - ^
短時間で出来上がります
濃い目の味付け+甘くない
肉じゃが♬
コツ、ポイント
手順を変えました
材料、分量は変わりません
印刷してくださった方
申し訳ありません>_<
豚バラを焼いてから煮た方が
コクあっさりで美味しいかったです♡
このレシピの生い立ち
甘くない煮物が好きなんです^ - ^
1.
豚バラは2cm幅に、玉ねぎはくし切り、じゃがいも、人参は乱切りにします
2.
フライパンで
豚バラを油を引かずに
弱火でじっくり焼きます
3.
200ccの水を沸かし
じゃがいも、人参を茹でます
5分茹でたら
焼いた豚バラを油を切りながら
鍋に入れます
4.
一煮立ちさせ
アクを軽く取ったら
酒・砂糖・麺つゆ・醤油の順に入れます
5.
10分煮たら
玉ねぎ・味醂・刻み唐辛子を入れます
鍋をぐるりと回したら
火を止めて
落としぶたをして
放置(笑)
6.
30分もたったら
もう、食べれます♬
温め直して
お皿に盛ったら
刻みネギを散らして
熱々をどうぞ♬
https://cookpad.com/recipe/2344212
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