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ブロッコリーとホタテのサラダ
by mayusaaan
特別なことは何もありません。ごま油香るお気に入りサラダです♪
コツ、ポイント
ホタテ缶の汁はいれ過ぎると味が薄まってしまいます。なのでホタテも気持ち水分切った方が美味しいです。
材料
(2人)
ブロッコリー
一房
ホタテの缶詰
一缶
塩
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
市販のものを食べてとても美味しかったので、自分でも作ってみました。
1.
ブロッコリーは一口大に切り、電子レンジで温め、柔らかくしておく。
2.
ブロッコリーが熱い内に塩を振り、なじませておく。※ふり過ぎ注意‼
3.
ブロッコリーの粗熱が取れたら、器にいれホタテ缶も入れる。※ホタテ缶の水分は1/3くらい入れると美味しいです。
4.
ごま油を2回りくらいかけ、和えれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2344850
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