文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしの✿スタミナ甘酢炒め
by みどふぁどベシ
あと一品に!簡単お手軽な副菜レシピです。
コツ、ポイント
お酢は、米酢かミツカンやさしいお酢がおすすめ。ニラやコーン、カニカマなど、ちょこっと加えると彩りもよくなります。炒め過ぎずシャキッと仕上げます。プラスαでアレンジがきくお惣菜です。
材料
(2人分)
もやし
1袋
にんにく
1片
赤唐辛子
1/2~1本
コショウ
少々
・ミツカンやさしいお酢(米酢)
大さじ2
・砂糖
大さじ1.5
・塩
一つまみ
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
青菜などの野菜が高騰した時は「もやし」が大活躍!プラスの食材でアレンジ出来るレシピにしました。
1.
酢・砂糖・塩を合わせて混ぜておく。
2.
にんにくを薄くスライスし、赤唐辛子は種を取り除いて輪切りにする。
3.
フライパンにサラダ油とにんにく・赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りがでてきたら火を強めてもやしを一気に炒める。
4.
火から下ろして1を回しかけ、サッと混ぜ合わせたらコショウを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2345060
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.