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明太子マヨクリームパスタ
by モーリー食堂
マヨネーズ&クリームで濃厚パスタ!
コツ、ポイント
明太子マヨネーズとクリームで濃厚パスタ! 市販の明太子マヨネーズを使うので簡単です♬
材料
(2人分)
パスタ
200g
厚切りベーコン
70g程度
しめじ
1/2株
刻み海苔
適量
ねぎ(小口切り)
適量
生クリーム
200ml
明太子マヨネーズ
大さじ3〜4
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
明太子マヨネーズの使い道に困ったので、パスタにしてみました♬より濃厚に仕上げるため、クリームと合わせて明太マヨクリームにしました!
1.
ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
2.
大きめの鍋でパスタを茹でる。 ※袋に記載してある時間より1分短く ※パスタ100gに対して、お湯1ℓと塩10g
3.
パスタを茹でている間に、ソースを作る。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン→しめじの順に入れて炒める。
5.
火が通ったら、生クリームと明太子マヨネーズを入れて絡める。
6.
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。
7.
器に盛りつけ、海苔・ねぎを乗せて、ブラックペッパーを適量ふりかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2345161
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