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具材はお好みで焼き
by wankotarou
お好み焼きって家にある材料でいろいろ試せて楽しいです♪
コツ、ポイント
いつもは長いもはスライサーで細切りにしていれるんですが、ザクザクと切ったのでホクホク感があります。 ニラを入れるとちぢみっぽい感もありました。
材料
(3人分)
お好み焼き粉
100g
卵
1個
水
適宜
キャベツ
適宜(具材は同量位)
長いも
適宜
ニラ
適宜
ひきにく、酒
適宜
鰹節、ソース、マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
無性にお好み焼きを食べたくなる時があって、いつもは豚バラとか海老など入れるのが好きで作ってるんだけど、冷蔵庫にあるものを入れてみようと思い作ってみました。
1.
なぜか無性にお好み焼きが食べたくなる時があります。 家にある材料で作りました。
2.
今日はひき肉に合わせて長いも、キャベツ、にらを長くしないで小さめにザクザク切りにしてみました。
3.
ひきにくだけ、お酒を少々ふってラップをかけレンジでチン。 硬くならないように。
4.
あとはみんな混ぜるだけ。
5.
油を敷いたホットプレートで両面焼きます。
6.
切り分けて、ソースとお好みでマヨネーズをかけて鰹節をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2345411
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