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♡ダイエット中おやつ!おとうふブラウニー
by かなもく
卵、砂糖、不使用!油分は大さじ1のみ! ヘルシーでもっちり食べ応え有!
コツ、ポイント
最初お豆腐を混ぜるとき、よーく滑らかにすれば、豆腐感はかなり無くなります(^^)
材料
(18×18cmスクエア型orパウンド型1本)
絹豆腐
200g
牛乳
50g
ホットケーキミックス
180g
調整ココア
70g
サラダ油
大さじ1
胡桃(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど仕事で頭使うと甘い物が欲しくなる…。と、いうわけで出来ましたw
1.
絹豆腐をボウルにいれ、クリーム状になるまで混ぜる。クリーム状になったら牛乳も加え更に混ぜる。
2.
粉類は合わせて振るい、3回に分けてその都度ヘラでさっくり混ぜて行く。
3.
最後にサラダ油を加えて混ぜ、型に入れる。トントンして空気を抜き、ヘラなどで平らにする。あればナッツを散らす。
4.
180度に予熱したオーブンで40分で出来上がり!
5.
マフィン型でも綺麗に膨らみます^ ^
6.
ちなみに、カロリーは通常のブラウニーの約半分! 朝ごはんなんかにもおすすめです(^o^)
7.
2016.11.29発売のレシピ本に乗せていただきました!感謝!
https://cookpad.com/recipe/2345640
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